Identifikasi Kuarsetin dengan Teknik KLT dan HPLC pada Aloe Vera Barbadensis Miller

Kuarsetin adalah senyawa flavonoid agen potensial anti inflamasi antioksidan yang terkandung dalam Aloe vera. Tujuan penelitian untuk mengidentifikasi kadar kuarsetin pada Aloe vera barbadensis miller. Penelitian menggunakan disain eksperimental post test only, pada ekstrak Aloe vera barbadensis miller yang tumbuh di kota Padang, dengan pelarut nhexane. Teknik identifikasi menggunakan KLT sebagai identifikasi kualitatif dan dilanjutkan dengan HPLC sebagai identifikasi kuantitatif. Hasil penelitian KLT menunjukkan bahwa kuarsetin positif dengan sinar UV 254 nm, pada Rf 1=0,53, Rf 2=0,68, Rf 3= 0,75, Rf 4=0,84, Rf 5=0,99. Kuarsetin positif pada sinar UV 365 nm, pada Rf 1=0,53. Bercak noda pembanding positif pada DPPH Rf=0,53. Hasil HPLC menunjukkan kadar kuarsetin sebesar 0,003%. Kesimpulan: Aloe vera barbadensis miller mengandung senyawa kuarsetin yang
memiliki daya antioksidan sebesar 0,003%.
Kata kunci: Aloe vera, HPLC, Kuarsetin, KLT