Pembuatan Produk Olahan Berbahan Kulit Buah Manggis kepada Kelompok Tani Permata Harapan Kampung Manggis Kecamatan Pauh Kota Padang

Kampung Manggis merupakan daerah penghasil manggis di kecamatan Pauh kota Padang. Saat
jumlah manggis yang dihasilkan sangat banyak, tetapi tidak terjual semuanya oleh petani manggis
maka manggis yang tersisa lama kelamaan akan membusuk. Manggis yang tersisa yang tidak bisa
dijual dalam bentuk buah, dapat dikembangkan menjadi berbagai produk kesehatan yang
bermanfaat. Kulit buah manggis mengandung berbagai macam kandungan kimia bermanfaat
salah satunya alfa mangostin. Berdasarkan berbagai hasil penelitian menyatakan bahwa alfa
mangostin memiliki aktivitas antioksidan. Pengabdian masyarakat yang diadakan pada 23 Juni
2023 di Kampung Manggis ini sebagai mitra pengabdian adalah kelompok tani Permata Harapan.
Pengabdian Masyarakat ini dilakukan dengan mengajarkan pembuatan produk dari manggis
dimana kulit buah diolah menjadi produk masker wajah dan body scrub. Dari pengolahan kulit
buah manggis ini dihasilkan dua buah produk yang dibuat bersama masyarakat yaitu masker
wajah kulit manggis dan body scrub kulit manggis. Para petani manggis dari kelompok tani
Permata Harapan dapat mengoptimalkan produktifitas dari semua manggis yang dipanen dan
tidak ada lagi manggis yang menjadi limbah.